Bir Türk'te demlemek için en iyi öğütülmüş doğal öğütülmüş Türk kahvesi.
Ali Ağa, Türk cezvesinde demlenmek üzere ince öğütülmüş doğal öğütülmüş Türk kahvesidir. “Ali Ağa” kahvesi kendine has bir tada, ince öğütme özelliğine, köpüğüne, aromasına, demleme teknolojisine ve servis şekline sahiptir.
İlk kahve Arap Yarımadasında kahve meyvelerinin kaynatılmasıyla hazırlandı. Türklerin icat ettiği teknoloji kullanılarak Türk/Cezve'de pişirilir. Bu kahve türü, “Türk kahvesi” diyen Avrupalılar arasında da oldukça popüler.
Türk kahvesi Ali Ağa, Kolombiya ve Brezilya'da yetişen yüksek kaliteli Arabica çekirdeklerinden yapılır. Bu tanelerden özel bir karışım hazırlanır, kömür üzerinde orta ateşte kavrulur ve daha sonra toz haline getirilir.