Türk büyük tam tahıllı bulguru "Firik/Freekeh" (Firik/Freekeh - ateşle işlenmiş yeşil buğday) 900g, tarımsal sanayi holdingi "AS Besin"den. İlk görüşte
Halk arasında makarna pirinci olarak adlandırılan Erişte Arpa Şehriye (Arpa Şehriye), durum buğdayından yapılır. Çeşitli çorba ve pilavlarda garnitür olarak veya malzeme olarak kullanılır.