Güçlü, dolgun bir tada ve derin hoş bir aromaya sahip olan Mevlana'nın Anadolu çayı, kekik, nane ve bergamot gibi çeşitli aromatik bitkilerle harmanlanmak için de harikadır.
Bu çay çayının toplanması, "FOP" (Flowry Orange Pekoe) çayından daha büyük olan uzun sivri yapraklardan oluşur. Yapıldığı koleksiyon, üst tomurcukların (uçların) açılmasından sonra gerçekleştirildi ve içinde neredeyse hiç uç yok.
Türk firması "Çaykur"un bergamotlu küçük yapraklı Türk çayı, Türkiye'nin yüzyıllardır süregelen çay geleneklerinin somut bir örneğidir. Altınbaş çayı, şu prensiplere göre üretilmektedir:
Türk firması "Çaykur"un ürettiği küçük yapraklı Türk çayı, Türkiye'nin yüzyıllardır süregelen çay geleneklerinin somut bir örneğidir. Altınbaş çayı, "iki yaprak" prensibiyle üretilir.