Профессиональный шеф нож от турецкого производителя “Bordo”, модель SEF – профессиональный инструмент для эффективной и удобной работы. Он незаменим как на домашней кухне, так и в профессиональных мясных цехах, столовых или ресторанах.
Общая длина – 33 см, длина лезвия – 20 см, длина ручки – 13 см, ширина лезвия – 4.3 см, толщина лезвия – 2 мм.
Модель выполнена из высококачественной стали X50CrMoV15 твёрдостью HRC 52+ и сможет легко справиться с повседневными кухонными задачами по измельчению и нарезке овощей, фруктов, зелени, а также прекрасно подойдет для разделки всех видов мяса и филе, а так же для рыбы.
Оптимальная твердость стали обеспечивает отличную режущую способность и долговечность заточки. Лезвие выполнено из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям.
Эргономичная рукоятка гарантирует надежный хват и безопасность в работе – она не скользит даже при интенсивном использовании. Форма и баланс ножа продуманы так, чтобы снизить нагрузку на руку и обеспечить точность движений.
Нож подходит для работы с разными видами продуктов. Его форма и тип заточки позволяют выполнять как мощные рубящие движения, так и аккуратные срезы.
Этот универсальный многофункциональный поварской нож сочетает в себе профессиональное качество, удобство и надежность, он станет незаменимым помощником и принесет огромное удовольствие на кухне!
