Профессиональный разделочный нож Et Acma Bicagi 1803.40 (длина лезвия 40см, ширина лезвия 4см, толщина лезвия 2мм, длина ручки 13см, общая длина ножа 53см) для работы с мясом (разделка туш, плоскостная нарезка больших кусков мяса, приготовление шаурмы/донер кебаб, обрезка мяса с вертела итп) от турецкого производителя специализированного кухонного оборудования компании “Gulacar”.
Кухонный нож многофункциональный Et Acma Bicagi 1803.40 подойдет для мяса птицы, говядины, свинины. Создан для использования в предприятиях общественного питания “HoReCa” (Хорека), для разноплановой обработки мяса и обрезки мяса с вертела при приготовлении шаурмы/донер кебаб. Лезвие кухонного ножа изготовлено из из высокоуглеродистой легированной хромомолибденовой стали (T5 Mo Cr: 14 Cb: 0.70 56-57 HRC). Режущая кромка разделочного ножа для мяса “Gulacar” 1803.40 имеет двухстороннюю гладкую бритвенно-острую заточку выполненную под углом 15° обеспечивая плавный и идеально ровный рез оставаясь острой долгое время и не требуя обслуживания.
Рекомендуем промывать разделочный нож “Gulacar” 1803.40 проточной водой и тщательно очищать нож мягкой тканью после каждого использования. После контакта с агрессивными веществами (морской водой, луком, лимоном) нож немедленно промыть пресной водой и насухо вытереть. Можно мыть в посудомоечной машине. При надлежащем уходе нож дольше держит заточку, не меняет цвета, меньше подвержен окислению.
Нож для шаурмы “Gulacar” Et Acma Bicagi 1803.40 идеально подходит для интенсивного использования, прекрасно сохраняет внешний вид и заточку лезвия. Нож разделочный поварской это не только удачное приобретения для предприятия общественного питания но и отличный подарок для ваших родных и друзей, женщин и мужчин, поваров и любителей. У нас вы найдете множество ножей для дома и кухни, для ресторана и кафе, в том числе нож кухонный профессиональный большой “Gulacar” Et Acma Bicagi 1803.40. Ваша кухня и дом преобразятся с нашими аксессуарами.
