Нож из высокоуглеродистой стали “Bursa 1808” для измельчения/шинковки лука, овощей и зелени от турецкой компании Gulacar.
Нож “Bursa 1808” представляет собой, турецкий вариант основного кухонного ножа со скруглённым острием и лезвием на подобии ножа Сатыр . Его тонкое острое лезвие имеет гладкую, двустороннюю заточку и изначально предназначено для нарезки/шинковки лука, овощей и зелени, но его можно использовать для любых задач по приготовлению пищи. Турецкий нож Bursa 1808 отличный помощник в условиях домашней кухни и предприятия общественного питания (столовая, кафе, ресторан, или заготовительном цехе пищевого предприятия. Лезвие ножа для овощей и лука Bursa 1808 изготовлено из высокоуглеродистой стали (SUS420J2-(HRC): 56-57) имеющей высокую прочность, чрезвычайную твердость и износостойкость, а также умеренную пластичность – показатель способности материала переносить деформацию без фактического разрушения. Эргономичная ручка из ABS пластика и острое лезвие делают измельчение и нарезку удовольствием даже в течение длительного периода времени.
