Турецкий захтер (заатар) от турецкого бренда “Esmergil” – это изысканная смесь специй и трав, которая добавит восточного очарования к вашему завтраку.
Заатар (захатар, сатар, затар, затр) – это классическая ближневосточная смесь трав и специй, сочетающая в себе жареные семена кунжута, сушеный тимьян, майоран и сумах и другие ингредиенты. Ее используют в качестве приправы для мяса и овощей, посыпают сверху хумус и даже делают травяной чай. Ингредиенты, входящие в состав сами по себе полезны для здоровья, а при смешивании проявляют еще более эффективные свойства.
Этот продукт из Турции представлен в виде дополнения к готовому блюду, идеально подходящего для завтрака. Смесь пряностей включает мелко измельченные зелёные травы и специи, которые широко используются в арабской и турецкой кухне.
Захтер прекрасно подойдёт для намазывания на хлеб, создания уникальных соусов и приправ, а также придаст особенный вкус практически любому блюду. Заатар универсален и подходит практически для всего: от овощей до мяса, морепродуктов, хлеба, соусов, супов и многого другого. Приправу чаще всего едят с лепешкой (питой): просто обмакивают ее в оливковое масло, затем в заатар.
Этот продукт также станет отличным подарком для любителей кулинарии и почитателей восточной кухни. Неважно, будете ли вы использовать его для приготовления еды или просто добавите его к утренним деликатесам, турецкий захтер поможет вам ощутить вкус настоящих восточных традиций прямо у себя дома.
Состав: молотый нут, молотый булгур, молотые семена арбуза, лимонная кислота, соль, тмин, кориандр, фенхель, мята, сумах, семена кунжута.
