В настоящее время в стране произрастает более 100 миллионов оливковых деревьев и ежегодно собирается около 2 миллионов тонн плодов.
Зеленые оливки без косточки бренда “Yeşim Olives” (“Йешим”), запеченные со специями – плотные и хрустящие по консистенции, обладают насыщенным ароматом и приятно-нежным, гармоничным вкусом. Являются как самостоятельным блюдом, так и идеальным компонентом для салатов, пиццы, бутербродов, канапе, используются в качестве украшения закусок и соусов. Продукция не содержат в своем составе каких-либо химических подсластителей и консервантов.