Кондитерский гель (кондитерская глазурь) от турецкой компании “Vizyon” – это идеальное решение для создания прекрасных кондитерских изделий, как в домашних условиях, так и на профессиональной кухне. Объем упаковки составляет 1000 гр., что позволяет приготовить множество вкусных и интересных десертов.
Гель кондитерский для декора торта и выпечки обладает прекрасной глянцевой текстурой, он идеально подойдёт для украшения поверхности тортов, пирожных, покрытия вафельных картинок, печенья и любых других кондитерских и хлебобулочных изделий.
Прозрачный гель подходит для холодного нанесения, что упрощает процесс декорирования и сокращает время приготовления. Гель кондитерский холодного нанесения полностью готов к применению, не требуют подогрева, может использоваться прямо из банки.
Данный кондитерский гель от отличается высокой стабильностью текстуры: не впитывается в готовое изделие, не выделяет влагу, устойчив при замораживании и оттаивании, он устойчив на любой поверхности: горизонтальной, вертикальной, сферической. После стабилизации гель образуют чистый, устойчивый срез.
Благодаря своей универсальности, этот продукт станет незаменимым помощником как для профессиональных кондитеров, так и любителей, стремящихся к совершенству в своих кулинарных шедеврах. С кондитерским гелем от “Vizyon” ваши творения будут выделяться и привлекать внимание!
Применение: требуемое количество геля поместить в посуду, осторожно размешать (во избежание образования пузырьков). Можно развести гель водой (до 10%) в целях экономии продукта. Затем кисточкой или лопаткой нанести на изделие. Для ускорения застывания геля изделие выдержать в холодильнике.
