Артишок является нераспустившейся цветочной почкой одноименного растения.
Маринованные артишоки хранятся заметно дольше, а также сохраняют большую часть полезных элементов. В химический состав этого продукта входит множество витаминов, среди которых витамин A, B1, B2, B9, C и PP. Также маринованный цветочный плод отличается высоким содержанием алюминия.
Маринованные артишоки обладают целым перечнем полезных свойств:
предупреждают заболевания печени и почек;
способствуют очищению кишечника от токсинов;
стабилизируют аппетит;
улучшают мозговое кровообращение;
снижают уровень сахара в крови;
препятствуют появлению морщин;
ослабляют симптомы аллергии;
укрепляют ногти и волосы;
замедляют развитие раковых клеток;
повышают сексуальную активность.
Артишоки “Jan & Del” Великолепны для приготовления холодных и горячих закусок, супов, запеканок, овощных салатов, соусов для пасты.
