Чёрный чай из Турции “Dogus” “Karadeniz” производится из нежнейших молодых чайных листочков, окружающих почку. Благодаря этому чай имеет насыщенный терпкий вкус с мягким послевкусием и насыщенный аромат. Натуральный рассыпной среднелистовой чёрный чай от известной турецкой торговой марки “Dogus” с терпким ароматом, позволит вам не просто утолить жажду, а и насладиться его насыщенным натуральным вкусом и получить заряд бодрости.
Традиционный способ заваривания в двойном чайнике “Чайданлык”(Caydanlik):
1. Засыпьте в верхний чайник заварку из расчёта 1 столовая ложка на человека.
2. В нижний чайник залейте воду и дождитесь, пока вода закипит. Всё это время листья в верхнем чайнике будут томиться на пару.
3. Залейте кипящей водой из нижнего чайника заварку в верхнем чайнике так, чтобы она только покрывала чайные листья.
4. Долейте в нижний чайник недостающую воду.
5. В то время, когда вода закипит во второй раз, убавьте огонь до минимума. Когда чаинки в верхнем чайнике осядут — турецкий чай готов. Заварку необходимо наливать до середины стакана, а после разбавлять её водой из нижнего чайника до получения нужной крепости
