Пшеничная крупа булгур темный мелкого помола (Koftelik) для выпечки, котлет, супов, салатов и Cig Kofte 5000гр. в пластиковом армированном мешке от турецкого агрохолдинга “AS Besin”.
Турецкий темный булгур мелкого помола известен как «simit» в Юго-Восточной Анатолии и как «düğürcük» в Центральной Анатолии. Это разновидность мелкого булгура, который используется в фрикадельках, салатах, супах и различных кашах. Булгур “AS Besin” – это богатый минералами, важный и экономичный источник углеводов в основании пищевой пирамиды.
Темный булгур мелкого помола “AS Besin” очищается в машинах для удаления примесей с легким зерном, затем тщательно очищается оптическими средствами, сортируется по размеру, проверяется вручную для окончательной очистки и упаковывается на наших современных и гигиеничных объектах.
Булгур “AS Besin”- это не только вкусный но и крайне полезный продукт. Польза булгура обусловлена содержанием в составе грубых пищевых волокон, которые не перевариваются человеческим организмом. Они впитывают лишнюю жидкость в организме и захватывают шлаки и токсины, тем самым выводят их наружу. То есть булгур – это своеобразный ершик для желудка.
Крупа имеет низкий гликемический индекс, поэтому булгур идеальный продукт для людей, страдающих сахарным диабетом. Также его рекомендуют при обнаружении желчных камней и болезни Альцгеймера.
Витамины группы В нормализуют работу нервной системы, снимают раздражительность и стресс. Витамины Е улучшают состояние волос, кожи и ногтей. Марганец участвует в образовании серотонина, гормона радости. Поэтому от порции булгура всегда улучшается настроение.
Сложные углеводы дают организму много энергии и надолго подавляют чувство голода. Еще булгур обладает противовоспалительными свойствами, поэтому каши из этой крупы особенно полезны во время простуды.
