Турецкий крупный светлый цельнозерновой булгур 5000гр., от крупной турецкой агропромышленной компании “AS Besin”.
Турецкий крупный цельнозерновой булгур-это продукт получаемый из пшеницы. Булгур-это традиционный для Турции продукт. Крупный булгур получается при обработке пшеницы: цельные зёрна пшеницы замачивают, пропаривают и высушивают, после чего зерно освобождается от части оболочки а ядра сортируются на разные фракции. Данный продукт отлично подходит для приготовления гарнира, различных блюд восточной кухни а так же плова по-турецки.
Булгур- это не только вкусный, но и крайне полезный продукт. Польза булгура обусловлена содержанием в составе грубых пищевых волокон, которые не перевариваются человеческим организмом. Они впитывают лишнюю жидкость в организме и захватывают шлаки и токсины, тем самым выводят их наружу. То есть булгур – это своеобразный ершик для желудка.
Крупа имеет низкий гликемический индекс, поэтому булгур идеальный продукт для людей, страдающих сахарным диабетом. Также его рекомендуют при обнаружении желчных камней и болезни Альцгеймера.
Витамины группы В нормализуют работу нервной системы, снимают раздражительность и стресс. Витамины Е улучшают состояние волос, кожи и ногтей. Марганец участвует в образовании серотонина, гормона радости. Поэтому от порции булгура всегда улучшается настроение.
Сложные углеводы дают организму много энергии и надолго подавляют чувство голода. Еще булгур обладает противовоспалительными свойствами, поэтому каши из этой крупы особенно полезны во время простуды.
