Подходит к любым мясным и овощным блюдам, включая хумус, салаты, печёные овощи и даже дыню. Перец "Алеппо" хорошо подходит для украшения блюд при подаче на стол, а по турецкой традиции на столе всегда должна присутствовать маленькая пиала-перечница с пикантным перцем "Алеппо".