"Çaykur" firmasından doğal Türk küçük yapraklı siyah çay "Altınbaş", 500 gram. Tomurcuğu çevreleyen en hassas genç çay yapraklarından yapılır. Bu sayede Altınbaş çayı, ağızda kalan yumuşak tat ve zengin aromayla birlikte zengin bir ekşi tada sahiptir. Bu çay, içeceğin doğal tadını ve aromatik özelliklerini tam olarak korumamızı sağlayan eski, geleneksel Türk teknolojisi kullanılarak toplanır ve hazırlanır.
Çift kazanda geleneksel demleme yöntemi:
1. Üst çaydanlığa kişi başı 1 yemek kaşığı oranında çay yapraklarını dökün.
2. Alt su ısıtıcısına su dökün ve su kaynayana kadar bekleyin. Bunca zaman, üst su ısıtıcısındaki yapraklar bir çift için çürüyecek.
3. Alt demlikteki kaynar suyu üst demlikteki çay yapraklarına çay yapraklarını kaplayacak şekilde dökün.
4. Alt su ısıtıcısındaki eksik suyu tamamlayın.
5. Su ikinci kez kaynayınca ısıyı en aza indirin. Çaydanlığın üst kısmındaki çay yaprakları çöktüğünde Türk çayı hazır demektir. Çay yaprakları bardağın ortasına kadar dökülmeli ve daha sonra istenilen kıvam elde edilene kadar alt su ısıtıcısından su ile seyreltilmelidir.
Alternatif demleme yöntemi:
1. Çay yapraklarını demliğe kişi başı 1 yemek kaşığı oranında koyun.
2. Kaynar suyla doldurun, çay yapraklarını soğumaması için ılık bir yerde 10 dakika bekletin.
3. Elde edilen çay yapraklarını bardağın ortasına dökün ve istenen kıvam elde edilene kadar kaynar su ile seyreltin.
Son kullanma tarihi: 28.10.2024
