Türkiye çay üretimi ve tüketiminde önde gelen ülkelerden biridir. Türkiye'de klasik siyahtan bitkisel veya meyveliye kadar pek çok çeşidi ve çeşidi bulunan aromatik bir içecek olmadan bu ülkeyi hayal etmek zordur. Türkler arasında en sevilen içeceklerden biri de Ada çayıdır. İçeceğin ana maddesi, çiçeklenme döneminde yaprakları ve çiçek salkımları dağ yamaçlarında toplanan adaçayıdır.
Cehennem çayı hoş, hafif baharatlı bir bitkisel tada ve tatlı bir aromaya sahiptir, tıpkı çay gibi zencefil ve limon ilavesiyle susuzluğu mükemmel şekilde giderir. Ancak bu içecek mükemmel tadının yanı sıra çok sayıda faydalı madde de içerir: antioksidanlar, C, B1 ve P vitaminleri, uçucu yağlar, fitokitler ve flavonoidler, tanenler.
İnsanlar adaçayının faydalarını eski çağlardan beri biliyorlardı; onun uzun ve sağlıklı bir yaşamın sembolü olarak görülmesi boşuna değildi. Ada, Türkiye'de sadece tadı ve aroması nedeniyle değil aynı zamanda birçok faydalı özelliği nedeniyle de takdir edilmektedir:
Soğuk algınlığı, kuru öksürük, boğaz ağrısı ve stomatit için tavsiye edilir. Dağ adaçayının solunması, solunum sistemindeki iltihaplanmanın hafifletilmesine yardımcı olur. İçecek, soğuk algınlığı nedeniyle "kaybedilen" sesin geri kazanılmasına bile yardımcı olur.
Ayrıca süt oolong ve barut gibi yeşil çay türleriyle birlikte Türk adaçayının infüzyonu vücudu güçlendirir ve iyileştirir, bağışıklığı artırır ve yorgunluğu mükemmel şekilde giderir.
Türk içeceğinin düzenli tüketimi vücutta cerahatli süreçlerin gelişmesini önler ve cilt hücrelerinin yenilenmesini hızlandırır.
Dermatit ve sivilce oluştuğunda içilmesi tavsiye edilir. İnfüzyon ayrıca antimikrobiyal bir madde olarak yaraları ve çizikleri tedavi etmek için de kullanılır.
Bitkisel içecek kan damarlarını genişletmeye yardımcı olur, beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve baş ağrılarını hafifletmeye yardımcı olur. Siyah puer ve da hong pao benzer özelliklere sahiptir.
Ayrıca felç geçirmiş, baş dönmesi ve bitkisel-vasküler distoni sorunu yaşayan kişilere de tavsiye edilir. Ayrıca düzenli olarak adaçayı yaprağı infüzyonu tüketimi Alzheimer hastalığının başlamasını önlemeye yardımcı olur.
Adaçayının antimikrobiyal özelliği ağız boşluğunun durumu üzerinde de olumlu bir etkiye sahiptir. Çay periodontal hastalığın belirtilerini hafifletmeye yardımcı olur ve bakterilerin ve ağız kokusunun ortaya çıkmasıyla mücadele eder.
Günlük Türk çayı tüketiminin kadın üreme sistemi üzerinde olumlu etkisi olduğu, hızlı hamile kalmayı teşvik ettiği ve menopoz sırasında kadının durumunu hafiflettiği kanıtlanmıştır.
Düzenli olarak Ada çayı içen erkeklerin cinsel iktidarsızlık yaşama olasılığı çok daha azdır.
