Yemek pişirmek için yeterli zamanınız yok mu? O zaman Knorr hazır çorbalar tam size göre. İşkembe hazır püre çorbasını dana işkembe ile deneyin, elinizden bırakamayacaksınız!
Ishkembe Chorbasy (İşkembe'den Türk İşkembe çorbası - sakatat veya işkembe, çorba - çorba; Bulgar ve Makedon shkembe chorba) - işkembe çorbası. Farsça shekambe (شکمبه, "işkembe") ve shurba'dan (شوربا, "çorba"). Türk, Bulgar, Makedon, Sırp ve Boşnak mutfaklarının geleneksel yemeği.
Türkiye'de işkembe çorbası genellikle koyun veya dana işkembesinden yapılır ve sirke-sarımsak sosuyla veya terbiye yumurta-limon sosu ilavesiyle yenir. Yemek midenin farklı yerlerinden yapılabiliyor, "Tuzlama, işkembe, şirden ve damar" isimleri var. Diğer bazı ülkelerde olduğu gibi çorba iyi bir akşamdan kalma tedavisi olarak görülüyor ve genellikle yılbaşı gecesi menülerinde yer alıyor. Bu ilk olarak, yemeğin Osmanlılar arasında rakıdan sonra yenen popüler bir çorba olarak tanımlandığı 1800'lerden beri kaydedilmiştir. Yunanistan'da (skembés, σκεμπές), Bulgaristan'da (shkembejinitsa), Romanya'da (ciorbă de burtă) ve Balkanlar'da (shkembé chorba) benzer bir işkembe veya işkembe çorbası hazırlanır. Türkiye ve Balkanlar'da milli çorba olarak kabul edilir.