Türk firması Cansa'nın ürettiği, 170 gramlık kullanışlı plastik ambalajdaki öğütülmüş sumak, en iyi özelliklerini bir araya getiren ve her yemeği bir mutfak şaheserine dönüştüren çok yönlü bir baharattır.
Sumak, sumak türlerinden birinin öğütülmüş meyvelerinden yapılan bir baharattır. Kırmızımsı-bordo bir renge ve ekşi bir tada sahiptir (bu nedenle sumak bazen "sirke ağacı" olarak adlandırılır).
Uzun süreli ısıtma sırasında faydalı özellikleri kaybolur ve acılık ortaya çıkar. Bunu önlemek için yemeğe en son aşamada eklenir.
Türk ve Levant mutfaklarında salata sosu olarak, Kafkaslarda ise şaşlık baharatı olarak kullanılır. Genellikle soğanla birlikte kullanılır.
Cansa'dan gelen sumak, mutfak lezzetlerinize harika bir katkı sağlamanın yanı sıra sağlıklı bir malzemedir. Bu baharat, antioksidan ve iltihap giderici özellikleri de dahil olmak üzere faydalı özellikleriyle bilinir. Dahası, sindirime yardımcı olarak dengeli bir beslenmenin vazgeçilmez bir parçasıdır.
Her paket, yüksek kalite ve zengin bir tat garanti eden özenle seçilmiş kurutulmuş otlar içerir. Oryantal baharatlar, sevdiklerinizin ve misafirlerinizin kalbini kazanacak benzersiz bir lezzet paleti yaratacaktır. Yemeklerinizi zenginleştirmek ve daha iştah açıcı hale getirmek için bu baharatları kullanın!
