Yemekleri ve içecekleri tatlandırmak için yenilebilir gül suyu, Türk gıda şirketi “Adencennet”ten plastik şişede 500 ml.
Gül suyu sadece kozmetik alanında değil şekerleme alanında da kullanım alanı bulmuştur. Hint mutfağında çok popüler. Vedik tatlılara, çeşitli tatlılara, soğuk ve sıcak içeceklere tat vermek amacıyla eklenir.
Gül suyu, gül yapraklarının uçucu yağlarının buharlaştırılmasıyla elde edilir. Su, 100 derecelik bir sıcaklığa kadar ısıtılır ve kokulu bir sıvıya damla damla oluşan buhara dönüşür. Süreç boyunca, kirlilikler yüksek sıcaklık altında yok edilir, ancak su biyolojik olarak aktif maddeleri uçucu yağ ve çiçekten emer.
Gül yenilebilir suyu “Adencennet”in çok işlevli bir amacı vardır. Bu ürün sadece tatlı ve içeceklerde değil aynı zamanda yüz cilt bakımında kozmetik tonik olarak da kullanılmaktadır. Ürün aşağıdaki özelliklere sahiptir:
Sebasöz tıkaçları etkili bir şekilde nemlendirir ve temizler;
Kırışıklıklar ve genişlemiş gözeneklerle savaşır;
Soyulmayı, tonları giderir ve canlandırır;
Cildi sıkılaştırır ve iltihabı giderir.
Ayrıca alet şişliği ve yorgunluk belirtilerini giderir, cilde elastikiyet ve sağlıklı bir görünüm kazandırır. Saç bakımı için de kullanılır. Aromatik su pürüzsüzlük, ipeklik ve doğal parlaklık verir, kuruluk ve kepekle aktif olarak savaşır.
Gül suyunun mutfaktaki kullanımları
Hindistan ve Doğu ülkelerinde bu ürün geleneksel olarak yemek pişirmede kullanılmaktadır. Tatlılara ve içeceklere ek olarak, tahıllara, sebze salatalarına, atıştırmalıklara, yoğurtlara ve pirinç yemeklerine kokulu su eklenir. Bu suyu kullanan birçok tarif var. En popülerleri "Tatlı Lassi" ve "Limonlu İçecek".
İlk yemek şu şekilde hazırlanır: 100 gram yoğurt, 400 gram su, 2 yemek kaşığı şeker ve bir yemek kaşığı gül suyu bir karıştırıcıda iki dakika çırpılır. Tatmak için şeker ekleyebilirsiniz.
Limonlu içecek hazırlamak için 1 yemek kaşığı gül suyunu 2 su bardağı sade su ile karıştırın, 1 çay kaşığı tuz ve 5 yemek kaşığı şeker ekleyin. Tüm bileşenleri karıştırın. İçecek hazır.
Uygulama:
Gül suyu yemek pişirmede, kozmetolojide ve tıbbi amaçlarla kullanılır.
