Portakal konsantreli şekerleme macunu “Vizyon” 1000g gerçek portakal içeren soslara, kremalara, soslara konsantre bir katkı maddesidir. “Vizyon” Portakallı şekerleme ezmesi, bisküvi, parfe, kurabiye, dondurma, dondurma, krema, krem şanti gibi unlu mamul ve şekerleme ürünlerinin doldurulması, renk ve lezzet katılması amacıyla kullanılır. Konsantre portakal ezmesi ısıya dayanıklıdır, bu nedenle yüksek sıcaklıklardan korkmaz, çikolata ve ganajlara lezzet katmak ve fırınlama için dolgu olarak kullanmak için uygundur.
Türk “Vizyon” firmasının konsantre şekerleme macunu, gerçek sulu portakal içeriği sayesinde hangi mevsim olursa olsun gerçek tat, aroma ve renk verilmesine yardımcı olacak. Yılın herhangi bir zamanında ürün oluşturabilme yeteneği ile portakalları doğrudan kullanmaya göre maliyet avantajı ve verimlilik sunar. Konsantreyi kek, parfe, kurabiye ve krem şanti gibi fırınlanmış ürünlere nihai ürünün ağırlığına göre %4-8 oranında tavsiye edilen dozajda karıştırın.
