Türk markası Gulacar'ın yüksek karbonlu paslanmaz çelikten üretilmiş, iki saplı "Bursa 1865" bıçağı, etleri kıyma haline getirmek için (sebze, meyve, mantar, kök sebzeler ve otlar için de uygundur) tasarlanmıştır.
Bursa çift saplı bıçağın bıçağı, olağanüstü mukavemet, sertlik ve aşınma direnci sunan yüksek karbonlu paslanmaz çelikten üretilmiştir; ayrıca orta derecede süneklik (bir malzemenin kırılmadan deformasyona dayanma yeteneğinin bir ölçüsü) özelliğine sahiptir. Bursa Çift Saplı Bıçak, rahat ve verimli kullanım için iki adet ergonomik ABS plastik sapa sahiptir.
Bursa çift saplı bıçağın asıl işlevi eti kıymak ve meyve sebzeleri ince ince doğramaktır. Ayrıca mantar, kök sebzeler ve taze otlar da dahil olmak üzere her türlü yiyeceği doğramak için de mükemmeldir.
Yüksek karbonlu paslanmaz çelikten üretilen Gulacar profesyonel bıçakları, ev mutfakları, yemek işletmeleri (kantinler, kafeler, restoranlar) veya gıda işleme tesisleri için idealdir. Tüm Gulacar yüksek karbonlu çelik bıçaklar zaman içinde keskinliğini korur, kullanımı ve bakımı kolaydır ve son derece dayanıklı ve güvenilirdir.
