Türk mutfak aletleri üreticisi Gulacar firmasının profesyonel et kesme bıçağı Et Acma Bicagi 1803.40 (bıçak uzunluğu 40 cm, bıçak genişliği 4 cm, bıçak kalınlığı 2 mm, sap uzunluğu 13 cm, toplam bıçak uzunluğu 53 cm) et işleme (karkas kesme, büyük et parçalarını ince dilimleme, döner kebap hazırlama, şişten et ayıklama vb.) için tasarlanmıştır.
Çok fonksiyonlu Et Acma Bicagi 1803.40 mutfak bıçağı, kümes hayvanları, sığır eti ve domuz eti kesmek için uygundur. HoReCa catering işletmelerinde kullanım için tasarlanan bu bıçak, şavarma ve döner kebap için şiş kesme de dahil olmak üzere çeşitli et işleme görevleri için mükemmeldir. Bıçak, yüksek karbonlu krom-molibden alaşımlı çelikten (T5 Mo Cr: 14 Cb: 0.70 56-57 HRC) yapılmıştır. Gulacar 1803.40 et oyma bıçağı, 15° açıyla çift taraflı, jilet gibi keskin bir kesme kenarına sahiptir; bu da uzun süre keskin kalan ve bakım gerektirmeyen pürüzsüz, mükemmel derecede eşit bir kesim sağlar.
Gulacar 1803.40 oyma bıçağını her kullanımdan sonra akan su altında durulamanızı ve yumuşak bir bezle iyice temizlemenizi öneririz. Aşındırıcı maddelerle (deniz suyu, soğan, limon) temas ettikten sonra bıçağı hemen temiz suyla durulayın ve kurulayın. Bulaşık makinesinde yıkanabilir. Doğru bakım ile bıçak daha uzun süre keskinliğini koruyacak, rengi solmayacak ve oksitlenmeye karşı daha az hassas olacaktır.
Et Acma Bicagi 1803.40 Gulacar Şavarma Bıçağı, yoğun kullanım için idealdir ve görünümünü ve keskinliğini mükemmel şekilde korur. Bu şef bıçağı, sadece bir catering işletmesi için harika bir satın alma değil, aynı zamanda aile ve arkadaşlar, kadınlar ve erkekler, şefler ve amatörler için de harika bir hediyedir. Ev ve mutfak kullanımının yanı sıra restoran ve kafeler için de geniş bir bıçak yelpazesi sunuyoruz; bunlara Et Acma Bicagi 1803.40 Gulacar Profesyonel Büyük Mutfak Bıçağı da dahildir. Aksesuarlarımızla mutfağınız ve eviniz dönüşüme uğrayacak.
