Tahin Koska, %100 susam içeren, şeker ve kimyasal katkı içermeyen susam ezmesidir. Kabuksuz susam tohumlarından yapılan susam ezmesi, susam tohumlarının kremsi bir kıvamda öğütülmesiyle yapılır. Tahin helal sertifikalı, vegan, PP'dir ve Keto diyetine uygundur. Ürün protein içerir ve zengin bir diyet lifi kaynağıdır. Bütün, soyulmamış susam tohumlarından yapılan susam ezmesi daha koyu renklidir, daha fazla kalsiyum içerir ve daha zengin bir tada sahiptir. Fıstık ezmesinden farklı olarak tahin susam ezmesi, pişirme sırasında susam yağı eklenmesi nedeniyle daha ince bir kıvama sahiptir. Bu susam ezmesi, birçok ünlü Arap yemeğinin temelidir, salatalara ve ikinci yemeklere eklenir ve ayrıca humusun ana maddesi olarak kullanılır. Tahin, falafel için bir sos olarak kullanılır.
Açtıktan sonra buzdolabında saklayınız. Her kullanımdan önce homojen bir kıvama gelinceye kadar iyice karıştırın.