Muluhiya/Ewedu (molohiya, melokhiya, jüt, jüt yaprakları, jüt ebegümeci, nalta jüt veya jüt tossa) kurutulmuş 200g. Türk gıda şirketi Termanini'den bir karton kutuda.
Termanini firmasından Muluhiya, hiçbir kimyasal, aroma, koruyucu madde, boya ve tat arttırıcı madde ilave edilmeden doğal güneşte kurutularak üretilen doğal, organik, vejetaryen bir üründür.
Arap ülkelerinde mulukhia olarak bilinen jüt, Filistin, Ürdün ve Lübnan'da yerli ve yaygın bir bitkidir. Jüt yapraklarının belirgin bir tadı yoktur, ancak çeşitli sosları, çorbaları her türlü baharat ve baharatlı baharatların eklenmesiyle, ana yemekleri, güveçleri mükemmel bir şekilde tamamlayarak onlara yeni bir ses ve parlak oryantal notalar verir. Arap ülkelerinde mulukhiya, bu oryantal katkı maddesi sayesinde yeni tatlar kazandıran lezzetli et veya kümes hayvanları yemeklerinin hazırlanmasında kullanılıyor. Jüt yapraklarına genellikle Mısır ıspanağı denir çünkü çok miktarda faydalı madde içerirler. Mulukhia yaprakları yemek sindirim sistemini iyileştirmeye yardımcı olur, midenin işleyişini olumlu yönde etkiler, vücudu temizler ve onu faydalı mikro elementler ve vitaminlerle doyurur. Ve elbette, bu olağandışı oryantal katkı maddesi mutfakta yeni başarılara ilham veriyor!