Erzincan'ın aynı adlı ilinden elde edilen Türk süzme çiçek balı, yerel bitkilerden elde edilen, hiçbir kimyasal katkı maddesi, şeker ve koruyucu madde kullanılmadan üretilmektedir. Erzincan çiçek balının çok sayıda yararlı ve iyileştirici özelliği vardır:
- yaraların, ülserlerin, erozyonların iyileşmesi;
- vücuda ton vermek;
- ağır zihinsel veya fiziksel stres sonrası enerji kayıplarının restorasyonu;
- bağışıklık sisteminin normal işleyişinin uyarılması;
- sinir sistemi üzerinde faydalı etki;
- uykusuzluğun, stresin, depresyonun, fazla çalışmanın ortadan kaldırılması;
- zararlı maddelerden, toksinlerden, atıklardan, radyasyon kalıntılarından arınma;
- soğuk algınlığı, solunum yolu hastalıkları ve grip semptomlarıyla mücadele;
- kuru öksürükten mukusun çıkarılmasına yardımcı olun;
- iltihabı hafifletmek;
- bakteri yok edici, antiseptik özellikler;
- Metabolik süreçlerin normalleşmesi Erzincan bitkisel çiçek balının sayılan faydalı özellikleri, onun sadece lezzetli bir lezzet olarak değil, aynı zamanda geleneksel, halk hekimliği ve kozmetolojide de kullanılmasını belirlemektedir. Bu, birçok biyolojik olarak aktif maddeyi (vitaminler, mineraller, fitohormonlar, asitler) içeren bileşimden etkilenir.