Türk gıda şirketi “Marmarabirlik”ten vakumla kapatılmış plastik kavanozda, 291 g ağırlığında, S (329-400) kalibreli, yağda çekirdekli kurutulmuş Türk zeytinleri (siyah zeytinler).
Türkiye'de üretilen bu siyah zeytinlerin zengin lezzeti ve aroması, onları mezelere, salatalara ve çeşitli yemeklere eklemek için ideal kılmaktadır. Yağda muhafaza edilmesi sayesinde kusursuz kalitenin ve doğal lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.
Türk şirketi “Marmarabirlik”in zeytinleri çoğu zeytinden farklıdır. Öncelikle bu zeytinler asmada olgunlaştırılıyor ve kimyasal değil doğal işlemlere tabi tutuluyor. Kimyasal işlemlerde 6-9 gün sürerken, 10 ila 14 ay sürüyor. Zeytinler deniz tuzu içerisinde bekletilir ve yavaş yavaş acılıklarından kurtulur. Ancak acılık kasıtlı olarak tamamen ortadan kaldırılmıyor: Gerçek şu ki, zeytindeki en faydalı madde olan oleuropein tarafından veriliyor. Bu nedenle, bu zeytinler sadece hafif bir acılık ve tuzluluğa sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığa da faydalıdır. Sindirim üzerinde faydalı bir etkiye sahiptirler, doku yaşlanmasını, hipertansiyon ve kanser oluşumunu, kalp hastalığını ve kan damarlarını önlerler.
Her zeytin, yalnızca mükemmel dokuya ve zengin tada sahip orta büyüklükte meyveler sağlamak için özenle seçilir. Bu kurutulmuş zeytinler Türk sabah kahvaltınız için mükemmeldir. Tek başına atıştırmalık olarak kullanılabileceği gibi salata, makarna, pizza ve diğer birçok tarifin malzemesi olarak da kullanılabilir.
