Limon konsantreli şekerleme macunu “Vizyon” 1000g gerçek limon içeren soslara, kremalara, soslara konsantre bir katkı maddesidir. “Vizyon” Limonlu şekerleme macunu, bisküvi, parfe, kurabiye, dondurma, dondurma, krema, krem şanti gibi unlu mamuller ve şekerleme ürünlerinin doldurulması, renk ve lezzet katılması amacıyla kullanılır. Konsantre limon ezmesi ısıya dayanıklı olduğundan yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır ve çikolata ve ganajın tatlandırılmasına ve fırınlanmış ürünlerde dolgu olarak kullanıma uygundur.
Türk “Vizyon” firmasının konsantre şekerleme macunu, gerçek sulu limon içeriği sayesinde hangi mevsim olursa olsun gerçek tat, aroma ve renk verilmesine yardımcı olacak. Yılın her döneminde ürün oluşturabilme özelliği ile doğrudan limon kullanımına göre maliyet avantajı ve verimlilik sağlar. Konsantreyi kek, parfe, kurabiye ve krem şanti gibi fırınlanmış ürünlere nihai ürünün ağırlığına göre %4-8 oranında tavsiye edilen dozajda karıştırın.