Humus, nohut püresinden yapılan özgün ve doyurucu bir atıştırmalıktır. Günümüzde humus, sağlıklı beslenmeyi tercih edenlerin günlük beslenmesinin giderek daha fazla bir parçası haline geliyor.
Nohut humusu, vücut için gerekli vitamin ve minerallerin yüksek içeriği nedeniyle oldukça faydalıdır. Nohut, birçok vitamin ve mineral içerir ve veganlar ve vejetaryenler için bir protein kaynağıdır.
Kolesterol içermediğinden nohut ezmesi, çeşitli kardiyovasküler sistem hastalıklarından muzdarip olanlar tarafından bile güvenle tüketilebilir.
Yukarıdakilerin hepsine ek olarak humus:
– vücuttaki metabolik süreçleri normalleştirir;
– Atık ve toksinleri ortadan kaldırır;
– beyin dolaşımını iyileştirir;
– kan şekeri seviyelerini düşürür;
– sindirim sistemini stabilize eder ve sindirimi normalleştirir;
– Kolesterolü düşürür.
Bu işlevsel bir üründür: sos olarak, sandviçlerin tabanı olarak, et, balık ve sebzelerin garnitürü olarak, ayrı bir yemek olarak. "Adencennet"in susam ezmesi ilavesiyle hazırlanan bezelye ezmesi, kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde diyetinize harika bir katkı sağlayacaktır.
