Günümüzde, nohut gibi harika bir ürünü duymayan sadece tembeller vardır! Son zamanlarda, "Türk" veya "koç" bezelyesi olarak da bilinen iri bezelyelerin popülaritesi ülkemizde hızla arttı. Ancak durum her zaman böyle değildi. Yirmi yıl öncesine kadar nohut neredeyse hiç talep görmüyordu. Ancak mevcut popülaritesinin açıklaması oldukça basit. Sonuçta, sağlıklı bir yaşam tarzı son zamanlarda moda oldu. Sağlıklı bir beslenme, sağlıklı bir yaşam tarzının olmazsa olmaz bir parçasıdır ve nohut da bunun önemli bir unsurudur.
Nohut, yüksek karbonhidratlı, protein ve yağ asidi bakımından zengin bir besindir. İçerdiği faydalı maddeler şunlardır:
- silikon;
- magnezyum;
- kalsiyum;
- potasyum;
- fosfor;
- manganez;
- demir,
- orada
Nohut, niasin ve askorbik asit içerir. Ayrıca omega-3 ve omega-6 yağ asitleri de içerir. A, K, B1, B2, B4, B6, B9 ve E vitaminleri nohutu özellikle değerli kılar. %43'e varan yüksek nişasta içeriği de dikkate değerdir.
Doyurucu, besleyici ve ayrıca oldukça lezzetli. Hem erkekler hem de kadınlar eşit derecede beğeniyor. Çocuklar için de güvenli. Ve düşünün, vücuda ne kadar çok fayda sağlıyor!
