Pimenta officinalis, Jamaika, Küba ve Hindistan'daki tropik bölgelerde yetişir. Meyveler mavi-yeşil renkteyken hasat edilir. Kuruduktan sonra kahverengiye, neredeyse siyaha dönerler. %4 esansiyel yağ içerir. Christopher Columbus'un bir zamanlar bezelyeleri sıradan karabiberle karıştırmasına rağmen, meyvelerin boyutu 3-4 kat daha büyük ve kokusu daha az ekşidir. Aroma, aynı anda karanfil, hindistan cevizi ve karabiber karışımına benzetilmiştir. Tadı acıdır ama karabiber kadar acı değildir. Avrupa'da bundan ilk kez XNUMX. yüzyılda bahsedilmeye başlandı, İspanyol fatihler tarafından getirildi. Yenibaharın yetiştiği yerlerdeki isimleri: Ormum, yenibahar, karanfil biber.
Baharat oldukça popülerdir. Sıcak yemeklere, salatalara, içeceklere ve hatta tatlılara eklenir. Ürün, aşağıdaki bileşenler sayesinde kendine özgü tat ve koku kazanmıştır: öjenol, phellandrene, cineole, fenol ve caryophyllene. Biber toplamda 60 adet kokulu bileşen içerir. Yenibahardaki ana besin maddelerinin özellikleri:
A Vitamini Eksikliği gece körlüğünün gelişmesine, cildin kurumasına, ciltte gerginlik hissine ve turgor kaybına neden olur.
C Vitamini. Askorbik asit olmadan bağışıklık durumu azalır, vücut patojen mikrofloraya karşı savunmasız hale gelir, bağırsak bozuklukları, sık görülen akut solunum yolu viral enfeksiyonları ve akut solunum yolu enfeksiyonları ortaya çıkar ve kronik hastalıkları remisyon durumuna getirmek imkansızdır.
Fosfor. Eksikliği endokrin ve idrar sistemi hastalıklarına neden olur, yorgunluğa ve depresyonun gelişmesine yol açar.
Sodyum. Eksikliği ile sürekli uyumak istersiniz, durumun belirtileri halsizlik, baş dönmesidir. Kas krampları gelişir ve cilt durumu kötüleşir.
Magnezyum. Vücuttaki rezervi yenilenmeden konsantrasyon azalır ve hafıza bozulur.
Kalsiyum. Kemik yapısı için yapı malzemesidir. Yeterli değilse, osteoporoz ortaya çıkar, her türlü artroz gelişir, ateroskleroz gelişir ve dişler tahrip olur.
Potasyum. Dezavantajı hemen fark edilir: görünüm bozulur, saçlar donuklaşır, cilt soluklaşır, halsizlik ve baş dönmesi ortaya çıkar, kan basıncı dengesiz hale gelir ve aritmi oluşur.
Yenibahar, marinatların ve turşuların, çorba ve güveçlerin ve et yemeklerinin tadını iyileştirmek için kullanılır. Balkabağı, yaban havucu, havuç ve kabak gibi tatlı sebzelerle birleştirilir ve çavdar ekmeği ve bazı kurabiye türlerinin pişirilmesi için uygundur. Kompostolar, sıcak şarap ve punç gibi içeceklerin tadını iyileştirir. Diğer baharatlarla birleşir - siyah ve beyaz biber, kişniş, defne yaprağı.
Teslim
Kurye teslimatı:
- Moskova (Moskova Çevre Yolu içinde) - 350 ruble.
- 3 ruble miktarında sipariş verirken. (sipariş ağırlığı en fazla 10 kg) — ÜCRETSİZ
- Moskova Çevre Yolu Dışında - Bireysel olarak müzakere edildi.
Almak:
- m.Avtozavodskaya, m.Dubrovka (MCC). Moskova, Velozavodskaya st., 13, bina 1. Velozavodsky pazarı, pavyon No. 82-85 (mağaza yemek alanı alanının karşısında yer almaktadır)
- m.Bagrationovskaya. Moskova, st. Barclay, ow10. Alışveriş merkezi "Tasty Seasons", pavilyon P6 (2. kat)
- Sayın Salaryevo, Sayın Teply Stan. Moskova, Kaluga karayolunun 22. kilometresinde, bina 10. OPRTS "Foodcity", giriş 11, satır 12, köşk 057-061
- Sayın Salaryevo, Sayın Teply Stan. Moskova, Kaluga karayolunun 22. kilometresinde, bina 10. OPRTS "Foodcity", giriş 15, 2. kat, hat 25, köşk 025-037
Nakliye şirketleri tarafından teslimat:
- 35 ruble tutarında toptan siparişler. (%100 ödemeli) - Moskova'da ÜCRETSİZ olarak teslim edilir.
- 35 ruble tutarında toptan siparişler. (%100 ödemeli) - Rusya'da, TC "İş Kolları", "PEC" ve diğerlerinin seçimine gönderilir. Kargo ALICIYA AİTTİR.
- 20 kg'a kadar siparişler - Alıcı ile önceden anlaşmaya varılması halinde (malların mevcudiyeti, adres vb.) TC SDEK tarafından gönderilebilir. Kargo ALICIYA AİTTİR.
Ödeme
- Kuryeye nakit ödeme;
- Cari bir hesaba nakitsiz ödeme;
- Sitede çevrimiçi ödeme (UMoney);