Seçilmiş yeşil mercimek 1000g. Türk ürünlerinin önemli ithalatçılarından biri olan Kapalıçarşı by Naturel şirketinden.
Yeşil mercimek temsili bir baklagildir. Koyu yeşil bir rengi vardır. Yemeye hazır olduğunda kıvamı haşlanmış bezelyeyi andırır. Ancak mercimeğin tadı çok daha hassastır ve hafif baharatlı-biber aromatik bir tona sahiptir. Yeşil mercimek haşlanarak, haşlanarak veya filizlenerek tüketilir. Salatalar ve diğer fasulye bazlı veya püre haline getirilmiş yemekler için yararlı bir içeriktir.