Kurutulmuş bakla fasulyesi 200g. Suriyeli gıda şirketi “Driva Dry”dan kapalı ambalajda.
Bakla çok eski bir kültür bitkisidir ve Akdeniz ülkelerinde önemli bir gıda ürünüdür. Baklagiller arasında baklagiller en az kaloriye sahiptir. Protein, lif ve mineral tuzları açısından oldukça zengindirler. Fasulye, diğer baklagiller gibi, değerli amino asitler bakımından zengindir ve bitki bazlı bir protein kaynağıdır. Fasulyenin içerdiği amino asitlerin çoğu yeri doldurulamaz, insan vücudunda sentezlenemez ve sindirim kanalında kolayca emilir. Fasulyede proteinin yanı sıra vitaminler de bulunur: B, C, PP grupları. Fasulye ayrıca, ağır metal tuzları ve radyonüklidlerin yanı sıra, zararlı toksinlerin ve atıkların vücudunu temizlemeye yardımcı olan lif içerir.