Ama eski bir kökene sahiptir. Şu anda, bu bitki Amerika, Asya, Afrika ülkelerinde yetiştirilmekte ve yaygın olarak yenmektedir. Büyük Rus yazar A.P. Chekhov'un arka bahçesinde bamya yetiştirdiği bilinmektedir. Bu kadife meyveleri bayan parmakları olarak adlandıran bir versiyon var.
Yenilebilir ebegümeci, Malvaceae ailesindeki yıllık otsu bir bitkidir. Yükseklikte, bu çalı nadiren daha fazla olan 30-40 cm'ye ulaşır. Bu sebzenin meyveleri, tüylerle kaplı çok yönlü bir baklaya benzeyen bir kutuya benziyor. Kesitte, bölmeler beş köşeli bir yıldız şeklindedir. Kutunun içinde birçok tohum olgunlaşır. Olgun meyveler (5 günden fazla) lifli ve tatsız hale gelir, bu nedenle yenmezler. Bamya kabuklarının tadı kuşkonmaz fasulyesi ile kabak veya genç patlıcan arasında bir şeydir.
İnsanlar uzun zamandır bamya baklalarının yenildiğinde çeşitli insan sistemleri ve organları için birçok faydalı özellik sergilediğini fark etmişlerdir:
Çok miktarda mukus, selüloz, B vitaminleri, magnezyum, manganez ve çinko bulunması nedeniyle, bu sebzenin gastrointestinal sistemin işleyişi üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
Yenilebilir ebegümeci, meyvelerinin yutulduğunda solunum sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olmasını sağlayan mukus, vitamin ve mineral dengesini içerir. Bu bitkinin baklalarındaki yüksek konsantrasyondaki askorbik asit, lokal bronkopulmoner bağışıklığı arttırır.
Bamyada bulunan maddeler çift hipokolesterolemik etkiye sahiptir (bağırsaklardan kolesterol emilimini engeller ve safra ile bağırsaklara salınmasını sağlarlar). Bu bitkinin meyvelerinin diyette düzenli olarak bulunması, kanın bileşimi, kalbin ve kan damarlarının çalışması üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Bamya bir folik asit kaynağıdır, bu nedenle özellikle ilk trimesterde hamile kadınların diyetine dahil edilmesi önerilir. Folik asit, beyin ve omuriliğin malformasyonlarının oluşumunu önleyen fetüsün nöral tüpünün oluşumuna katkıda bulunur.
