Domates salçalı bulgur

Domates soslu sebzeli bulgur - en sevdiğiniz garnitür olabilir. Bulgur sebze ve baharatlarla birleşince yeni ve ilginç bir tat kazanıyor.

Bulgur pilavı için malzemeler 

1,5 gözlük bulgur
3,5 su bardağı sıcak su
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet tavuk suyu (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytin yağı
tuz

pişirme talimatları

1. Bir tavaya tereyağı ve zeytinyağını koyun.
2. Tereyağı eriyince domates salçasını ekleyip karıştırın ve iyice kızartın.
3. Yıkanmış bulguru ekleyip karıştırın.
4. Tuz ve istenirse et suyu ekleyin.
5. Daha sonra sıcak su ekleyip pişirin. (Tavuk suyu varsa su miktarını ona göre ayarlayın).
6. Bulguru domates sosunda üstü kapalı olarak 20 dakika pişirin.Hazırlığını kontrol edin.
7. Hazır olduğunuzda üzerini kağıt havluyla örtün ve 10 dakika bekletin.
8. Afiyet olsun.