Тархана (турецкий овощной суп) сухая смесь, “Ciftciler”, Köy Tarhanası, 500гр.

450.00  405.00 
In Stock
Other people want this. 1 people have this in their carts right now.
Категории: ,

Тархана (Tarhana) – традиционная турецкая высушенная смесь, которую используют в кулинарии при приготовлении супа «tarhana corbasi» и различных блюд.

Описание

В состав этой турецкой смеси входит такие ингредиенты: мука, помидоры, мацони (йогурт), красный перец и прочие специи а так же лук, дрожжи и соль. При изготовлении смеси тархана все ингредиенты смешивают, растирают до однородности, просеивают и ферментируют на протяжении десяти дней в прохладном сухом месте. В турецкой кухне принято заготавливать тархану заранее в больших количествах и использовать потом в зимний период. Хранить тархану рекомендуется в закрытой стеклянной емкости в сухом месте.

Турецкую смесь тархана используют при приготовлении овощных и куриных супов, она придает им особый вкус и густоту. Шедевром турецкой кухни является молочный суп «tarhana corbasi», который готовят с томатной пастой, толченым чесноком и сливочным маслом. Эта смесь довольно часто упоминается и в других рецептах турецкой кухни.

Смесь Тархана от компании “Гранд Базар by Naturel” производится в Турции профессиональными кулинарами полностью в ручную с использованием только натуральных ингредиентов свободных от химии, ГМО и консервантов по аутентичному старинному турецкому рецепту.

Состав
Нут, фасоль, помидоры, мука из цельной пшеницы, паприка, мята, лук, дрожжи, зеленый острый перец.

Комплектация
Холщовый мешок сухой смеси для супа Тархана 500гр.

Условия хранения
Хранить в сухом и темном месте

Характеристики

Единиц в одном товаре 1
Способ приготовления крупы Требует варки
Кухни мира Турецкая, Восточная, Арабская
Пищевая ценность на 100 г
Энергетическая ценность, ккал/100 г 336
Белки, г/100 г 12.1
Жиры, г/100 г 2.1
Углеводы, г/100 г 65.3
Условия хранения
Срок годности в днях 730

Тип Смесь для супа
Вес товара, г 500
Минимальная температура 0
Максимальная температура 30
Упаковка Мешок
Страна-изготовитель Турция
Бренд Cif
Не содержит: Без ароматизаторов, Вкусовые добавки, Без ГМО, Глутамат натрия, Загустители, Искусственные добавки, Искусственные красители, Без консервантов, Без сахара, Без сои, Без яиц
Особенности напитков, продуктов питания: Вегетарианский продукт, Высокое содержание белка, Диетический продукт, Натуральный продукт, Халяльный продукт, Постный продукт

Детали

Вес 0.5 kg