Магазин турецких товаров с доставкой по всей России


Блог — турецкая кофейня

Кофе по турецки не только напиток, но и часть культуры

Автор публикации: Гранд Базар, дата:

Хотя родиной кофе и считается Эфиопия, кофе по-турецки стал одним из самых распространённых рецептов приготовления бодрящего напитка в мире. В Турцию кофе завезли в XVI из Йемена. Султан был настолько впечатлён вкусом напитка, что вскоре ввел при дворе должность главного кофевара. Сначала новый напиток был привилегией знати, но вскоре стали открываться и публичные кофейни, доступные разным слоям населения. Первая из них была открыта в Стамбуле в 1564 году. Вход в неё был разрешен только мужчинам: они встречались с друзьями, вели философские или деловые беседы. Турция стала законодателем кофейной моды по всему миру. Именно на территории страны в Константинополе был открыт...

Подробнее →